Ingrediënten kruimels
- 150 gram bloem
- 50 gram amandelmeel
- 100 gram witte bastaardsuiker
- Mespuntje zout
- 125 gram koude ongezouten roomboter
Ingrediënten vulling
- 3 geschilde appels in blokjes
- 3 eetlepels suiker
- 1 theelepel kaneel
- 1,5 eetlepel custardpoeder
- handje rozijnen
Zie ook
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden boven en onder warmte
Bereidingswijze
- Doe de ingrediënten voor de kruimels allemaal in een kom, en meng met de hand tot een grof en kruimelig deeg ontstaat. Stop met kneden
- Verdeel 2/3 van de kruimels over de vormpjes
- Druk zachtjes aan tegen de onderkant en de zijkanten zodat een soort kommetje ontstaat
- Meng de appel blokjes met de suiker, kaneel en custardpoeder
- Verdeel de vulling over de vormpjes
- bestrooi met de rest van het kruimeldeeg
- Bak in max 30 minuten goudbruin en gaar
- Bestrooi met een beetje poedersuiker voor koud of warm serveren
