Vet een cakevorm van 25 centimeter in en bekleed de bodem en twee zijkanten met bakpapier.
Bereidingswijze
Klop de suiker en de eieren luchtig
Meng de overige ingrediënten voor het beslag in een kom
Voeg de eieren en suiker toe, en meng tot een glad beslag
Schep het beslag in de bakvorm en strijk de bovenkant glad.
Bak de cake 45-55 minuten. Test of de cake gaar is door er met een satéprikker in te steken en deze er weer uit te halen. Zit er geen beslag aan de prikker, dan is de cake gaar.
Haal de appelmoes cake met behulp van het bakpapier uit de vorm en laat ‘m afkoelen op een rooster.
