Ingrediënten per kg appels
- 1 kilo appels, bijvoorbeeld goudrenet
- 75 ml water
- 50 ml citroensap
- 4 el suiker
- 1,5 tl kaneelpoeder
Zie ook
Bereidingswijze
- Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appel in stukjes.
- Doe de appelstukjes met het water, het citroensap 2/3 van de kaneel en de suiker in een pan en breng het op middelhoog vuur aan de kook.
- Laat de appel ongeveer 20 minuten zachtjes doorkoken. Maak je meer tegelijk, dan voor elke extra kilo ca. 10 minuten extra.
- Roer het mengsel af en toe om.
- Gebruik dan een staafmixer om de moes glad te mixen.
- Breng de appelmoes tot slot naar wens op smaak met de rest van de kaneel en laat afkoelen.
- Bewaar je zelfgemaakte appelmoes in de koelkast.
