Ingrediënten
- 4 Kipfilets
- Plakjes ham
- Plakjes kaas
- Mozzarella
- Bloem
- 4 eieren
- Paneermeel
Voorbereiding
- Bak paneermeel voor zodat het al wat bruin is van kleur
Bereidingswijze
- Snij de kipfilet horizontaal bijna helemaal door
- Maak een rolletje van een plak ham, daarop een plak kaas, en een beetje roomkaas of mozeralla
- Rol op en zat vast met prikkertje
- Rollen in bloem
- Rollen in geklutst ei, met wat evt wat extra eigeel voor meer smaak
- Rollen in voorgebakken paneermeel (zodat het al bruin in)
- In de overn 180 graden gedurende 30 minuten